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学院纪委办公室开展校园食品安全专项督查

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后勤基建处
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为进一步压实校园食品安全管理责任,规范食堂日常运营管理,全力保障师生饮食安全和就餐安全,10月14日上午,学院纪委办公室主任纪韦韦带队,采取实地走访、查阅台账、现场问询等方式,对学院食堂开展食品安全专项检查。

检查组先后深入各食堂洗消间、操作加工间、主副食库房、售卖窗口等重点区域,围绕食品安全关键环节逐项核查。重点对食堂“三防”设施建设、原材料采购验收、从业人员持证上岗、食材索证索票、餐具消毒消杀、后厨环境卫生等重点内容开展深入检查。检查过程中,检查组详细听取了食堂日常管理、安全隐患排查、食堂经营监管等工作开展情况,全面掌握校园食品安全风险和防控措施落实情况。针对检查中发现的薄弱环节,检查组当场指出,并要求相关责任单位举一反三、立行立改,把各项管理措施做实做细。

检查组强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,事关师生身体健康与校园稳定。要进一步压实责任、强化日常监督、及时排查消除安全隐患,抓实抓细日常安全管控,持续筑牢校园食品安全防线,为师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。

撰写:陈小玉 图片:陈小玉 一审:曾柏根 二审:张义河 三审:刘庆新 上传:周银莹