后勤基建处召开2025年食品安全工作会议暨餐饮企业安全责任书签订仪式

为扎实做好学校食品安全管理工作，提升安全保障服务水平，4月11日下午，后勤基建处组织各餐饮企业召开2025年食品安全工作会议暨餐饮企业安全责任书签订仪式。食堂食品安全监管人员、各餐饮企业主要负责人、现场经理参加此次会议。会议由苏润服务有限公司总经理张义河主持。

会上张义河传达了学院关于安全工作的要求，并就当前食品安全管理工作进行了具体部署。他指出食品安全是学校工作的重中之重，关系到师生的身体健康和生命安全，关系到学校的稳定和发展。各餐饮企业负责人要高度重视食品安全工作，切实履行责任，加强管理，严格把关，确保食品安全。签订食品安全责任协议书，是学校落实食品安全主体责任、加强食品安全监管的重要举措，希望各餐饮企业高度重视，严格遵守协议内容，明确目标任务，强化责任落实，形成工作合力，共同筑牢校园食品安全防线。

随后陈小玉带领大家学习了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》文件内容，各餐饮企业负责人并进行了交流发言，均表示将依法依规经营，严格落实主体责任，定期排查整治食品安全风险隐患，强化源头管控和规范过程管理，切实做好校园食品安全工作。

食品安全大于天，责任重于泰山。此次食品安全工作会议暨餐饮企业安全责任书的签订进一步推动了学校食品安全工作规范化、制度化管理。今后，后勤基建处将持续深入排查整治校园食品安全风险隐患，不断提升食品安全治理能力和水平，坚决守牢校园食品安全防线，为师生提供优质餐饮服务保障。

撰写：陈小玉 图片：陈小玉 一审：曾柏根 二审：张义河 三审：郭俊 上传：周银莹