1月18日下午,省教育厅、省市场监管局联合召开全省学校食品安全视频培训会。学院食品安全总监张义河、食品安全员及餐饮公司现场经理参加了培训会。
会议分为四项议程:一是省市场监管局食品经营监管处陈志明同志通报了近期全省学校食堂省级专项督查情况,并就问题进行了分析以及讲解了相关食品安全事故事件处罚依据;二是省市场监管局食品经营安全监管处姜玲同志进行了《落实食品安全主体责任,提升学校食堂管理水平》的专题培训;三是省疾控中心消毒与媒介防治所褚宏亮同志对学校食堂有害生物防的相关知识进行了讲解和培训;四是江苏省教育厅体卫艺处李海宁同志就校园食品安全工作提出四点要求:一强化组织领导,严格落实食品安全属地责任和学校主体责任;二强化部门协同作用,主动对接属地市场监管局、卫生监管等部门,共同抓好学校食堂食品安全日常管理工作;三强化督导检查,将食品卫生安全列入督导检查范围,保障校园食品卫生安全;四坚持问题导向,确保校园食品安全排查整治活动取得实效。
最后张义河对我校食品安全工作进行了部署:一严格落实视频会会议精神;二布置了《江苏农林职业技术学院食品安全排查整治专项行动实施方案》和《江苏农林职业技术学院食堂鼠类等有害生物防制实施方案》两个方案;三牢固树立食品安全底线思维,固化安全生产责任意识。