武鸣副市长来我院开展食品安全“两个责任”检查督导工作

为进一步压紧压实食堂食品安全属地管理责任和学校主体责任，12月15日下午，镇江市副市长武鸣一行来我院督导检查食品安全“两个责任”落实情况。学院党委副书记、院长潘永圣，党委委员、副院长毕德全及相关部门人员陪同检查。

武鸣一行走进食堂，现场查看了信息公示清单、环境卫生、用具分类消毒使用管理和出入库管理等情况，详细了解了食材索证索票、留样检测、食品安全制度落实、现场人员管理、食品原材料验收等各个食品安全重要环节。他强调，冬季是流行病高发季节，校园食品安全直接关系到学生的健康和学校的稳定发展，校方要把好把牢食品安全每一道关口，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，要加强食品安全知识培训，守牢食品安全底线。

潘永圣表示我院将对标对表严格落实相关食品安全要求，切实履行食品安全主体责任，从严抓好各项管理措施，定期组织开展食品安全应急演练，全力加强风险隐患排查和问题整改，有效防范食品安全风险隐患。