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饮食及卫生防疫科开展节前安全大检查

来源:
后勤管理与服务中心
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在五一节即将来临之际,饮食及卫生防疫科于429日对食堂开展节前安全大检查。

此次检查以食堂后厨为重点区域,对各餐厅用水用电、环境卫生状况、员工操作规范、原料贮存场所、燃气设施等情况进行了认真的检查。对于检查中发现的问题,现场提出整改意见,并要求各餐厅经理落实专人限期整改到位。

检查结束后,本部食堂负责人高起荣强调节日期间各餐厅负责人安排值班,合理安排员工轮休,保证节日期间及节后生产服务正常开展,为全院师生提升优质餐饮保障服务。